Objetivou-se avaliar a degradação e a produção de gás de diferentes fontes proteicas geradas na cadeia produtiva do biodiesel em substituição à silagem de milho. Os tratamentos foram: coprodutos de Gossyypium hirsutum, Ricinus communis, Moringa oleifera, Jatropha curcas, Helianthus annus. Os produtos foram analisados mediante a técnica semiautomática de produção de gases in vitro. O coproduto da moringa apresentou maior taxa de degradação, quando comparado aos demais alimentos, porém apresentou baixa produção de gás e se tornou mais eficiente, sendo, portanto, indicado como o melhor nível (27,06%) de substituição à silagem de milho. O coproduto da mamona e o do algodão produziram a maior quantidade de gás em 48h de incubação. Todos os coprodutos estudados podem ser utilizados na dieta de ruminantes como alimento proteico até 30% de substituição à silagem de milho.

This study aimed to assess the degradation and gas production of different protein sources generated in the biodiesel production chain replacing corn silage. The treatments were byproducts Gossyypium hirsutum, Ricinus communis, Moringa oleifeira, Jatrophacurcas,and Helianthusannus. The products were analyzed by semi-automated technique of gas production in vitro. The coproduct moringa showed higher degradation rate compared to other foods, but showed low gas production, making it more efficient, being nominated as the best level of 27.06% by replacing corn silage. The byproducts of castor oil and cottonseed produced the largest amount of gas in 48 h of incubation. All studied byproducts can be used in the diet of ruminants as a protein food up to 30% by substitution of corn silage.

Avaliou-se o efeito da suplementação sobre a composição físico-química da paleta, do costilhar e do pescoço de ovinos Santa Inês, terminados em pastejo. Foram utilizados 24 ovinos castrados, com peso vivo (PV) médio inicial de 15,8kg, distribuídos em três tratamentos (0, 1,0 e 1,5% do PV em suplementação concentrada). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos e oito repetições. A paleta, o costilhar e o pescoço foram dissecados em músculo, ossos e gordura para determinação da composição física, e a carne foi submetida à determinação da composição química. Observou-se efeito significativo (P<0,05) da suplementação de 1,0 e 1,5% sobre o rendimento muscular, a relação músculo:osso e os teores de matéria seca e de gordura da carne. Os maiores rendimentos musculares foram observados na paleta e no costilhar com médias de 439,21 e 678,97g e de 377,30 e 693,01g, respectivamente, para suplementação de 0% e 1,5%.

The effect of supplementation on the physicochemical composition of shoulder, ribs, and neck of Santa Inês lambs finished on pasture was evaluated. A total of 24 castrated sheep, averaging 15.8kg BW were used. The animals were allotted in a completely randomized design with three treatments (daily concentrated supplementation equivalent to 0, 1.0, and 1.5% of BW) and eight repetitions. The shoulder blade, ribs, and neck were dissected into muscle, bone, and fat to determine the physical composition and the meat was underwent to determination of chemical composition. There was a significant effect (P<0.05) of the supplementation of 1.0 and 1.5% on muscle yield, muscle: bone ratio, and dry matter and fat contents of meat. The highest muscle yields were observed in the shoulder and ribs with averages of 439.21 and 678.97g and 377.30 and 693.01g, respectively, for supplementation of 0% and 1.5%.

Devido ao aparecimento de populações de parasitos resistentes, as drogas farmacêuticas, alternativas de controle, estão sendo pesquisadas utilizando plantas medicinais. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antibacteriana e realizar a análise fitoquímica do extrato etanólico de duas espécies do semi-árido paraibano, Solanum paniculatum Lam. e Operculina hamiltonii (G. Don) D. F. Austin & Staples. As referidas espécies são muito utilizadas pela população rural contra verminoses gastrintestinais de ovinos. A prospecção fitoquímica foi obtida a partir dos extratos etanólicos para análise dos constituintes químicos existentes nas duas espécies. As análises dos extratos indicaram a presença de taninos flobabênicos, flavononóis, flavononas e alcalóides em ambas as espécies. A atividade antibacteriana foi determinada inicialmente pelo método de difusão em cavidade. A espécie S. paniculatum apresentou atividade contra Staphylococcus aureus (ATCC 12692), Escherichia coli (ATCC 25922) e Pseudomonas aeruginosa (ATCC 15442), no entanto O. hamintonii não demonstrou atividade contra as linhagens bacterianas testadas.

The emergence of resistant parasite populations has led to the study of pharmaceutical drugs, which represent an alternative control. This study aimed to evaluate the antibacterial activity and to perform the phytochemical analysis of the ethanol extract from two species belonging to the semi-arid region of Paraíba State, Brazil: Solanum paniculatum Lam. and Operculina hamiltonii (G. Don) D. F. Austin & Staples. Such species have been largely used by the rural population against ovine gastrointestinal helminthes. Phytochemical prospection was obtained from ethanol extracts for analysis of chemical compounds present in both species. Extract analyses indicated the presence of condensed tannins, flavonols, flavanones, and alkaloids in both species. The antibacterial activity was initially determined by the cavity method. The species S. paniculatum had activity against Staphylococcus aureus (ATCC 12692), Escherichia coli (ATCC 25922) and Pseudomonas aeruginosa (ATCC 15442); however, O. hamintonii did not present activity against the tested bacterial strains.